الدجاج البرتغالي
عن الوصفة
الدجاج البرتغالي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقة رائعة لعمل الدجاج وتذوق لحمة بنكهة جديدةوقد تعلمت هذه الطريقة من الشيف شربيني
المكونات
- 1 دجاجة
- 2 إلى3 علبة زبادي
- ملح وفلفل
- كاري وبابريكا وثوم بودرة
- خضار مشكل
طريقة التحضير
-
1
نشق الدجاجة من الظهر ونخليها تماما من العظم
-
2
نضع اللبن الزبادي في وعاء ونضيف إليه التوابل ونخلطهم جيدا
-
3
نصب خليط الزبادي ، ونفرده على الدجاجة
-
4
على صاج الفرن نضع قليل من زيت الزيتون ونصب فوقه الخضار المشكل ونرشه بقليل من الملح والفلفل
-
5
نضع الدجاجة على شبكة الفرن ومن تحتها الصاج الذي فيه الخضروات نصب على الخضروات فنجان صغير ماء ونتركها حوالي 45 دقيقة او حتى تمام النضج
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
